Зубная эмаль – самая твердая ткань в нашем организме. В основном она состоит из неорганических минеральных веществ: кристаллов гидроксиапатита, фторапатита, солей кальция, фосфора, фтора и других веществ. Они делают эмаль прочной, устойчивой к внешним агрессивным факторам.
В кислой среде (которая образуется, например, при скоплении на зубах бактериального налета) происходит ДЕминерализация- вымывание минералов из плотной кристаллической структуры. И поверхность зуба становится более хрупкой и проницаемой.
РЕминерализация – обратное явление – восстановление минерального состава зубной эмали.